Önceden sürülmüş ya da bellenmiş olan toprak; tırmık ya da benzer bir aletle ekim için uygun hale getirilir, ekim yapılacak alan ihtiyaca göre gübrelenir, keseksiz düzgün bir toprak yüzeyi oluşturulur. Pırasa serin iklim sebzesidir. Aşırı sıcaklar ve kuraklığı sevmez. Bu durumda verim ve kalite düşer. Optimum gelişme sıcaklığı 15-20°C'dir. Pırasanın iklim şartlarına toleranslı bir bitkidir. Bu nedenle ülkemizin her tarafında başarı ile yetiştirilebilmektedir. Nemli toprağa ekim yapmak tohumun hızla çimlenmesini sağlar. Özellikle yüzlek ekilen küçük taneli tohumları yerlerinden oynatacak tazyikli sulama yapılmamalı ve toprak yüzeyinde göllenme oluşturulmamalıdır. Sıcak havalarda sulama sıklığı artırılmalı, toprağın nemli kalmasına özen gösterilmelidir. Yabancı ot ve zararlılarla mücadeleye dikkat edilmelidir