Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyası danolan nane çok senelik aromatik
bir bitkidir. Naneiçerdiği eterik yağlar bakımından tıbbi bitkiler
sınıfında büyük öneme sahiptir. Yapraklarboğumlarda karşılıklı
dizilmiştir. Genelde uçları sivri ve kenarları hafif dişlidir.
Çiçeklerimor tonlarındadır. Düşük sıcaklıklara dayanabilme özelliğine
sahiptir. Nane üretimi içinideal toprak tipi kumlu-killi ve tınlı
topraklardır. Tohumlarının çok küçük olmasındandolayı önce fideleri
yapılmalı, büyüyen fideler sonra bahçeye ekilebilir. Tohumdan
naneyetiştiriciliği hassasiyet gerektirir. Toprak sürekli nemli olmalı
ve yüzeye ekilmelidir.Yapraklarının taze ve kuru olarak tüketimi
yapılabilmektedir